Привет всем! Новый Год уже на носу и его празднование неизбежно совпадает с Рождественским постом, который мы, православные христиане, отмечаем 7 января в соответствии с Юлианским календарем. Поднимите руку все кто постится. Я знаю, что вы, друзья мои, уже находитесь в поисках вдохновения для новых, праздничных блюд для вашего новогоднего стола. От всего сердца хочу поделиться с вами своим Новогодним меню, которое нельзя охарактеризовать не иначе как, изысканное, элегантное, но в то же время очень простое. Слышали поговорку “все гениальное очень просто”? Так вот это как раз о нашем Новогоднем меню. Присоединяйтесь!
Новогоднее Меню для Постного Стола
Легкой закуской к бокалу шампанского под бой курантов будет лосось гравлакс с нотками лаванды, с авокадо и листиками салата в цитрусовой заправке на запечённом кусочке хлеба. На главное блюдо мы подадим треску в лимонно-горчичном соусе с базиликом, а на гарнир стручковую фасоль во французском соусе. На десерт мы отведаем пирог с апельсиновой начинкой, потому что, ну просто невозможно представить себе Новый Год без огромного пакета мандаринов или апельсинов под елкой, и цитрусовым ароматом брызг мандариновой корки, которая, забрызгивая нас восхитительными ароматными брызгами, наполняют нас искренней детской радостью и волшебным ощущением предстоящего Рождества.
Ну что, начнем постное меню для новогоднего стола?
Перейти на:
